صلصات مرافقة للمشاوي

  1. صلصة بنجر : اي باربا مطبوخ ومقطع مكعبات تخلطي معاه مايونيز وملح و الحامض و تمعسيهم شوية الى بغيتي او تخليها كسلطة.
  2. صلصة حمص :علبة حمص معلب وفص ثوم وفلفل اخضر وملح وعصرة ليمون وحبة طماطم اذا تريدين طماطم وطحنيهم و زيدي شوية زيت زيتون.
  3. صلصة برتقالية :حمص طايب او معلب طحينه و زيدي ليه خرقوم بودرة وشوية معدنوس وملعقة كبيرة هريسة حارة وزيت زيتون وملعقة كبيره مايونيز وعصرة حامض وكمون وطحني كلشي مع بعض .
  4. صلصة ساموراي : جبنة جبلي او اي جبل طري معاه معدنوس مقطع وفلفل اخضر ًبصل اخضر مفرومين صغار وتوم و عصير ليمون حامض وخيار مخلل .
  5. الصوص ساموراي اصفر : خرقوم بودرة وملعقة فلفلة مشوية و مقطعة وشوي ماسترد موطارد وجبنه طرية خلطيهم و طحنيهم كذلك .
  6. صلصة تونه : علبة طون و مايونيز و ذره ومعدنوس مقطع ورشة فلفل ابيض ابزار وملح وشوية زعتر.

Leave a Reply