في قدرة نحط البصلة تتقلى مليح نكون قطعتها رقييييق مع مغرف زبدة ونزو عود قرفة كي تتقلى مليح نزيدولها كيلة سكر مع زوج كيلات ماء ونخلي الكل يغلي على نار قليلة.
نقوم بوضع العينة في ماء سخون ونخليها كي يبدا يعقاد السيرو نزيدولو الفواكه الجافة مع عصرة قارص (ليمون) كي نحسوها قريب طيب ويولي السيرو معسل نزيدو العينة نكونو صفيناها بدون التحريك نحسبولها سبع دقائق او عشرة ونطفي.
في الاخير نزيدولها نص فنجان ماء زهر او كاس صغير ونزينوها بالمكسرات أو سمسم.
