بعد ما تنضج نتركها تبرد تماما ثم نثقبها بعود خشبي ثم نسقيها بكاس كبير حليب شكلاطة (حليب + شكلاطة غبرة ) او حليب عادي بارد ونتركها تتشرب قليلا ثم نضيف شانتيه فوقها ( كاس حليب بارد او ماء + كاس شانتيه و طلعيها ) ومن الفوق ضعي صلصة شكلاطة ( علبتين ياغورت شكلاطة + شكلاطة مذابة + ملعقة صغيرة زبدة و خلطيهم جيدا و خليها تبرد قليلا ثم ضعيها فوق طبقة شانتيه ).