سلطة معكرونة

المقادير :

• معكرونة.
• شرائح الزيتون.
• ذرة.
• تونة زيت.
• طماطم مقطعة مربعات.
• زيتون اسود.
• 1 حبة بيض مغلية.
• معدنوس.
• خل و زيت.
• ملح و فلفل اسود.

طريقة التحضير :

• نغلي المعكرونة في الماء و الملح لمدة 7 دقائق ثم نغسلها بماء بارد و نصفيها جيدا.
• نخلط المعكرونة مع التونة و الطماطم و شرائح الزيتون الاخضر و الذرة و شرائح الزيتون الاسود .
• لتجهيز الصلصلة نفتت ليزونشوا و نخلطهم مع الزيت ثم نضيف خل يكون نصف كمية الزيت و نضيف الفلفل الاسود و قليل من الملح و نخلط جيدا.
• نفرغ الصلصلة على المعكرونة و نخلط جيدا ثم نبشر فوقها حبة البيض و نخلط قليلا ثم نضعها في الثلاجة و نتركها تبرد جيدا قبل التقديم.

مكونات السلطة تبقى اختيارية.