كسكس جزائري

المقادير:

• كيلة كسكس.
• ماء دافئ.
• 2 ملاعق زبدة.
• ملح.
• حوالي 2 ملاعق زيت.

طريقة التحضير

• نضع الكسكس في قصعة نضيف له قليل من زيت ونحلو بالماء نتركه يجف.
• بعدما يجف نضعه يفور.
• بعد مايفور نضعه في القصعة و نضيف له الملح والماء نتركه يجف (نتركه يمتص كل الماء المضاف) .
• نضعه يفور الفورة تالية.
• بعد ما يفور نضيف له الزبدة.

بصحة و الراحة.