صابلي

المقادير :

• 250 زبدة رطبة.
• 120 سكر بودرة.
• 2 بيضات.
• 2 م ك نشا.
• م ك مربى المشمش.
• كاس صغير زيت.
• 1خميرة.
• الدقيق حسب الخليط.
• للتزيين حسب الرغبة.

طريقة التحضير :

• نخلط الزبدة والسكر جيدا ثم الزيت نضيف البيض والمربى والنشا واخيرا الدقيق والخميرة نجمع الكل حتى الحصول على عجين لين ، نلفه في بلاستيك.غدائي ونتركه يرتاح في الثلاجة نصف ساعة .
• وبعدها نسرحه بالمدلك ونشكله حسب الرغبة والاشكال المتوفرة لدينا ، يطهى في فرن متوسط من 10 الى 15 دقيقة .
  بالصحة والراحة