طريقة التحضير كيكة:
في وعاء نخفق البيض والفانيليا والسكر حتى يتضاعف حجمه،نضيف الزيت ونخفق،نذيب النيسكافي في الحليب ونضيفه للخليط ونخلط، ننخل المواد الجافة ونضيفها للمزيج السابق،ندهن مول بالزبدة ونسكب عليه الخليط،ندخله الفرن،بعد ان يستوي ننزعه من القالب،نتركه يبرد قليلا ونزينه بصلصة التوفي والجوز.
طريقة تحضير التوفي :
في المقلاة نحط كاس سكر عادي يذوب وحدو دون اضافات حتى نتحصل على كراميل في نفس الوقت نحط الحليب بودرة والسكر الناعم والنصف كيلة ماء وملعقة كبيرة زبدة في خلاط حتى نتحصل على خليط متماسك.
عندما نتحصل على كراميل نضيف ملعقة كبيرة زبدة ونحرك حتى يتجانس على النار وباعد نصب الخليط لي تحصلنا عليه بالشوية ونحرك على نار هادئة حتى نتحصل على صوص كراميل مكثفة.
