تناول الطماطم الخضراء قد يؤدي للوفاة !!

حذر مركز استعلامات المستهلك الألماني من أن تناول ثمار الطماطم غير الناضجة قد يؤدي إلى الوفاة
فعندما تكون الطماطم خضراء غير ناضجة فإنها تحتوي على كميات كبيرة من سموم السولانين وتبدأ هذه السموم بالاختفاء تدريجيا مع تغير لون الطماطم إلى الأبيض ثم الوردي ثم اللون الأحمر المتعارف عليه للبندورة.
وأوضح المركز الألماني أن ثمار الطماطم غير الناضجة ذات اللون الأخضر تحتوي على مادة السولانين السامة، والتي تتسبب في الإصابة بالصداع ،آلام في المعدة ،غثيان،قيء أو الحكة أو حرقان في الحلق والارتباك والضعف العام والتقيؤ، الإسهال وفي الحالات الشديدة النوبات العصبية الحادة والغيبوبة.
وفي حال تناول جرعة كبيرة تتراوح بين 3 و6 مليغرامات لكل كيلوغرام من وزن الجسم، فقد تتسبب مادة السولانين في الوفاة.