غراتان البطاطا و التونة
المقادير : علبة تونة. حبة بصل. 2ملاعق كبيرة طماطم. كوب ماء. 1 كغ بطاطا. 400غ حليب. ملح. الابزار(فلفل الأسود). 200غ جبن المبشور. طريقة... Read More
حساء الشيفلور
المقادير : 1 حبة شيفلور صغيرة(القرنبيط). 1 حبة بصل 2 حبات بطاطا 2 الى 4 فصوص ثوم 2 الى 4 اوراق الرند قطعة... Read More
حساء جلبانة جافة (البواكاسي)
مقادير : 250 غ بواكاسي. كمية من المارغرين و الزيت الذرة . حبة بصل. 2 حبات جزر. معدنوس. ملح و توابل (الفلفل الأسود... Read More
كبده الدجاج بطريقة رائعة (الكمونية)
المقادير : 1/2 كيلو كبدة دجاج مقطعة و مغسولة جيدا(تصفى من الماء بوضعها في مصفاه). بصلة كبيرة (مقطعة مكعبات صغيره). 2 فص... Read More
طاجين جلبانة بكريات الداند
مكونات لحم داند مفروم قرنون جلبانة بصل معدنوس فلفل أسود قرفة ملح فتات الخبز حبة بيض زبدة زيت خطوات تحضير الشاربات... Read More
صدور الدجاج بصوص الجبن
صدور الدجاج بصوص الجبن المقادير: 200غ فطر. صدور الدجاج. 20غ مارغرين. ملح و فلفل اسود) ابزار). جوزة الطيب. الصلصة: 30غ مارغرين. 30غ فرينة. 1/2... Read More
دجاج محمر في الفرن
مقادير : قطع دجاج علبة ياووغت طبيعي درسة الثوم 2 ملاعق صغيرة عكري تابل الدجاج تابل الأعشاب العطرية الزنجبيل فلفل أسود زبدة زيت... Read More
ورقة اللحم
المكونات: 1 كيلو شرائح لحم. 1 كيلو بطاطس متوسطة الحجم. 2 بصلة كبيرة الحجم. 2 ملعقة كبيرة سمن. ½ ملعقة صغيرة بهار... Read More
